про твої фінанси

Выбор, безопасность, правила использования силиконовых форм для выпечки

Сейчас в продаже можно увидеть много разноцветных и красивых форм для выпечки: зайчики и розочки, мишки и машинки. Особенно радуются таким формам дети, с удовольствием играют ими и помогают маме делать кексы и пироги. О достоинствах и недостатках силиконовых форм для выпечки, как использовать и нужно ли смазывать их расскажет Prostobank.


Краткое содержание и ссылки по теме

  1. Плюсы силиконовых форм для выпечки
  2. Безопасны ли силиконовые формы
  3. Как выбрать силиконовую форму для выпечки
  4. Использование силиконовых форм для выпечки: как ставить в духовку и выпекать

Плюсы силиконовых форм для выпечки

Силикон - термостойкий материал, хорошо проводит тепло и выдерживает температуру от -60 до +260 градусов. Такие формы можно использовать для выпечки в духовке, пароварке, микроволновке, замораживать фруктовый лед в морозилке. Их можно мыть в посудомоечной машине, и служить силиконовые формы для выпечки будут очень долго.

Тесто в силиконовой форме равномерно пропекается, в результате выпечка получается объемным и воздушным. Такие формы антипригарны - их нужно всего один раз смазать жиром или растительным маслом, и выпечка не пригорит и не пристанет в форме.

Силиконовые формы могут быть разнообразных форм, из них очень легко извлекать готовое изделие. Для того чтобы достать выпечку, нужно немного развести края силиконовой формы в стороны.

Для производства силиконовых форм используется медицинский силикон, который не вступает в реакцию с другими веществами.

Безопасны ли силиконовые формы

Абсолютно безопасного в мире ничего нет. Опасны и еда, и столовые приборы. Поэтому вопрос о безопасности силиконовых форм стоит переформулировать следующим образом: «Как их правильно использовать?»

Для правильного использования нужно читать инструкцию и смотреть на маркировку на форме. Информация о безопасном температурном режиме указана на коробке или самой силиконовой форме для выпечки. Иногда на формах указывается шкала не по Цельсию, а по Фаренгейту.

На форме должен быть значок бокала с вилкой, это означает, что изделие предназначено для контакта с пищевыми продуктами. Эти два символы - гарантия качества. Силиконы, которые контактируют с пищевыми продуктами, проверяют на содержание химических веществ, которые указаны в гигиенических нормативах.

Обычно на силиконовых формах для выпечки стоят значки, которые указывают, что форму нельзя ставить на открытый огонь или электрическую плиту, а также резать ножом выпечку прямо в форме.

Как выбрать силиконовую форму для выпечки

  • Лучше всего выбирать формы из толстого упругого силикона, который хорошо держит форму и не деформируется под давлением теста.
  • Дешевые силиконовые формы могут быть изготовлены из некачественного материала и с нарушением технологий. Даже если производитель надежный, все равно не рекомендуют брать формы ядовитых и ультра-ярких цветов. Лучше выбрать силиконовую форму голубого или сероватого оттенков.
  • При выборе формы стоит ее помять - если на сгибах силикон становится ярко-белым, то в нем много ненужных примесей, и форма может от высокой температуры быстро прийти в негодность.
  • Форма должна быть однородной, без изъянов и пузырьков воздуха.
  • При покупке нужно убедиться, что у продавца есть нормативные документы на товар. В противном случае, это может оказаться строительный или санитарный, а не медицинский силикон.

Использование силиконовых форм для выпечки: как ставить в духовку и выпекать

Перед первым использование силиконовую форму для выпечки стоит прокалить: сначала помыть с использованием мягкого моющего средства, высушить, смазать растительным маслом и поставить на 10 минут в разогретую духовку. В процессе прокаливания выгорят вещества, которые использовались при производстве.

Мыть силиконовые формы можно только мягкими губками и щетками.

Выпекать в силиконовых формах нужно при обычной температуре, однако не забывайте следить за выпечкой - она будет готова быстрее, чем в металлической форме. Когда форма остынет, можно легко достать выпечку.





Хотите получать уведомление на ваш email, когда мы опубликуем новые статьи?

также следить за обновлениями сайта можно в Facebook Instagram Twitter Viber Telegram

Горячие предложения

Кредит за 30 минут

новым клиентам онлайн и под 0%

Сумма: от 600 до 10 000 грн.

Выдача: наличные или на карту

Возраст: от 18 до 60 лет

Документы: паспорт и ИНН

Для повторных клиентов - до 20 000 грн. под 1%

Франклин Финанс (Franklin Finance)

Кредит под залог авто "в ходу"

ДЕНЬГИ ПОД ЗАЛОГ АВТО

Получи от 2000$ за 60 минут И продолжай ездить на авто

Авто остается у вас

99% положительных решений

Решение за 60 минут

3% в месяц

Miloan.ua

АКЦИЯ!!! Скидки и подарки за кредит! До 15 000 грн. бесплатно

Сумма от 500 до 15 000 грн.

Срок: от 1 до 30 дней

Возраст: от 18 до 69 лет

Без звонков и фото!

Полезные статьи по данной тематике