про твої фінанси

Как выбрать блинницу и приготовить самые вкусные блины

О выборе и функциях хорошей блинницы, а также рецепты приготовления вкусных блинов на воде, молоке, кефире.

Путеводитель по статье

  1. Что такое блинница и в чем ее преимущества?
  2. Погружная блинница или классическая
  3. Размер таки важен
  4. Такие разные поверхности
  5. Полезные функции
  6. Сколько стоят блинницы?
  7. Как приготовить блины?
Видео путеводитель
Как меньше платить за свет: советы по экономии электроэнергии

Как меньше платить за свет: советы по экономии электроэнергии

Блины - не только вкусное, но и универсальное блюдо. Их можно есть как в чистом виде, так и со всевозможными начинками. Именно поэтому блины так любят готовить в украинских семьях. Но, чтобы приготовление блинов не обременяло, а приносило удовольствие, важно готовить их на хорошей блиннице.

Что такое блинница и в чем ее преимущества?

Блинница – устройство, предназначенное для приготовления блинов, которое, как правило, состоит из электрического нагревательного элемента и нагревающегося им поддона. Внешне блинница похожа на небольшую электроплитку.

Электронная блинница не является предметом первой необходимости в доме, но она способна намного упростить жизнь любой хозяйки. И вот в чем ее преимущества:

  • упрощает процесс приготовления блинов и делает его менее времязатратным;
  • блины прожариваются равномерно и получаются ровными и красивыми;
  • для приготовления необходимо минимальное количество масла (иногда и вовсе можно обойтись без него);
  • при готовке блинов на блиннице выделяется меньше запахов и дыма;
  • можно одновременно жарить несколько блинов (если это позволяет конструкция поддона).

Погружная блинница или классическая

На сегодняшний день, выделяют два основных вида блинниц: погружная и классическая.

Первая – отличный вариант для приготовления тонких блинчиков, в которые в дальнейшем будет заворачиваться начинка (блины с творогом, блины с мясом и др.).

Суть работы погружной блинницы очень проста:

  • блинница погружается в емкость с тестом;
  • к нагретой поверхности прилипает ровно столько теста, сколько необходимо.

За один раз с помощью погружной блинницы можно приготовить только один блин.

Классическая электрическая блинница, в отличие от погружной, более универсальна. Например, на модели со съемными плитками можно выпекать как один блин, так и несколько одновременно.

Помимо двух вышеупомянутых видов блинниц встречаются также двухсторонние блинницы или блинницы с крышкой. По своей конструкции они напоминают вафельницы. Их главное преимущество в том, что блины в процессе готовки не нужно переворачивать.

Размер таки важен

В случае выбора блинницы важно учитывать как размер самого устройства, так и размер вашей семьи.

Почему важен размер самой блинницы? Потому что, если у вас маленькая кухня, вам будет сложно найти место для габаритного устройства. Подбирайте блинницу такого размера, чтобы в случае ее неиспользования, вы могли ее спрятать или разместить так, чтобы она вам не мешала.

Почему важно учитывать размер семьи? Если у вас большая семья, лучше выбирать блинницу, на которой можно одновременно готовить сразу несколько блинчиков. В таком случае членам семьи не придется долго ждать своей порции. Маленькая же семья может вполне обойтись и блинницей с поверхностью для приготовления 1-2 блинов.

Такие разные поверхности

Современные блинницы могут иметь как плоскую поверхность, так и с углублением. И если для выпекания блинов на первой требуется некая сноровка, то на второй выпекать блины могут даже дети. При этом блинчики, в силу того что не будут вытекать за края, получатся ровными и красивыми.

Если же вы планируете выпекать блины разных размеров и разной формы (например, в форме сердечек, звездочек и пр., что очень нравится деткам), тогда вам следует остановить свой выбор в пользу блинницы со сменными поверхностями (плитами, поддонами).

Полезные функции

Чтобы пользоваться блинницей было еще проще, выбирайте модели с дополнительными функциями.

Например, с индикатором нагрева, благодаря которому вы всегда будете знать, что устройство нагрелось до нужной температуры и уже можно приступать к выпеканию блинов.

Модели с таймером автоматически отключат устройство, когда блин будет готов. Поэтому если вы отвлечетесь на другие дела, можно не переживать, что ваш блин подгорит или вовсе сгорит.

А наличие прорезиненных ножек исключит скольжение блинницы по поверхности и сделает ее использование безопасным.

Сколько стоят блинницы?

  • Rozetkaот 389 до 32 458 грн.
  • Эпицентрот 599 до 2 436 грн.
  • Comfy: от 799 до 3 999 грн.
  • Фокстрот: от 714 до 10 201 грн.
  • F.ua: от 558 до 9 679 грн.
  • АЛЛОот 541 до 3 999 грн.
  • Mobilluckот 515 до 9 679 грн.

*Цены актуальны на январь 2021 года.

Как приготовить блины?

Дабы вы после выбора и покупки блинницы не тратили время и не искали рецепты блинов, Prostobank собрал наиболее удачные из них.

Блины на молоке

Как выбрать блинницу и приготовить самые вкусные блины image:1

Блины на кефире

Как выбрать блинницу и приготовить самые вкусные блины image:2

Блины на воде

 Как выбрать блинницу и приготовить самые вкусные блины image:3

Читайте также:

Все статьи раздела

Срочно нужны деньги?