про твої фінанси

Покупаем холодильную витрину: основные критерии выбора

Prostobank.ua делится со своими читателями информацией о том, на что следует обратить внимание, перед тем как купить холодильную витрину для магазина

Путеводитель по статье

  1. Как выбрать холодильную витрину
  2. Где купить холодильную витрину для колбасы, мяса, рыбы: цены в интернет-магазинах
Видео путеводитель
Защита прав потребителя: механизм в действии

Защита прав потребителя: механизм в действии

Как выбрать холодильную витрину

Выбирая холодильную витрину, рекомендуется обращать внимание на такое:

Площадь магазина

Если площадь торгового помещения небольшая, то для создания оптимального потока покупателей лучше выбирать пристенные устройства, если же большая – можно смело рассматривать островные холодильные витрины. А для совсем маленьких магазинов, решением может стать настольная холодильная витрина.

Тип конструкции

В данном случае речь может идти про следующие устройства:

  • вертикальная холодильная витрина;
  • горизонтальная холодильная витрина.

И если вам, например, нужна холодильная витрина для напитков или кондитерских изделий, лучше отдать предпочтение первому варианту. А если же, например, необходима холодильная витрина для мяса или различных колбас, тогда – второму.

Система охлаждения

Современные холодильные витрины могут иметь динамическую либо статическую систему охлаждения.

Если говорить о первой, то она хороша тем, что способна охлаждать весь товар по всей площади. Только здесь нужно учесть, что в силу специфики своей работы, она может подсушивать или «обветривать» товар. Поэтому покупку устройства с такой системой охлаждения лучше рассматривать в том случае, если в планах хранить и продавать упакованную продукцию.

Что касается статической системы охлаждения, то она не подсушивает товар. И в холодильных витринах с такой системой можно смело сберегать разрезанные сыры или колбасы, например. А вот что здесь не получится, так это выложить большое количество товара, так как в таком случае, он не сможет равномерно охлаждаться (из-за особенностей работы данной системы охлаждения).

Температурный режим

Бывают низкотемпературные устройства, например, холодильные витрины для мяса и рыбы.

Бывают среднетемпературные устройства, которые предназначены для хранения колбасной, сырной или молочной продукции.

Бывают морозильные устройства, которые подходят для хранения замороженных продуктов.

И также бывают агрегаты для сладостей. К ним относится холодильная витрина для десертов.

Подсветка

Многие могут подумать, что это не столь важный критерий и на него не нужно особо обращать внимание при выборе холодильной витрины. Но это не так. Например, холодильные витрины для мяса и колбас, как правило, имеют подсветку с розовым оттенком, которая, в свою очередь, не подходит для рыбы и молочной продукции. Поэтому, в первую очередь, здесь нужно определиться, какой товар будет размещаться в витрине и уже тогда выбирать подсветку. 

Читайте также:

Где купить холодильную витрину для колбасы, мяса, рыбы: цены в интернет-магазинах

Все статьи раздела

Срочно нужны деньги?