Какую выбрать варочную поверхность
В вопросе «какую варочную поверхность выбрать» необходимо руководствоваться следующими критериями:
Вид варочной поверхности
На сегодняшний день, потребителю доступно три вида варочных поверхностей, это:
- варочная поверхность газовая;
- варочная поверхность электрическая;
- варочная поверхность индукционная;
- варочная поверхность комбинированная.
Газовая варочная поверхность может стать отличным решением для тех, у кого квартира подключена к централизованному газоснабжению, и кто ранее пользовался газовой плитой (не придется приспосабливаться к другим видам поверхностей). К тому же она имеет долгий срок службы, высокую скорость нагрева и с ней можно использовать практически любую металлическую посуду и быстро менять интенсивность нагрева. А вот что касается ее недостатков, то главный из них – открытый огонь, который, в первую очередь, является угрозой для маленьких детей.
Что касается электрических и индукционных поверхностей, то они являются прекрасным вариантом для жителей тех квартир, в домах которых нет газового снабжения. За такими поверхностями легко ухаживать, они относительно безопасны (нет открытого пламени) и позволяют устанавливать то или иное значение температуры нагрева. Но, при всем при этом, следует понимать, что, например, электрическая варочная поверхность требует больше времени на нагрев (в сравнении с двумя другими), а индукционная варочная поверхность – использование специальной посуды. К тому же, цифры в квитанциях за электроэнергию у владельцев таких поверхностей будут больше, чем у владельцев газовых.
Также, кроме трех вышеописанных поверхностей, на рынке вам может попасться комбинированная варочная поверхность. То есть такая, которая имеет, как электрические, так и газовые конфорки.
Размеры варочной поверхности и кол-во конфорок
Тут следует отталкиваться от собственных потребностей и возможностей. Если нужна большая варочная поверхность на 4 конфорки и хватает места для ее размещения – пожалуйста. Если же места не много, и живешь один, тогда больше подойдет небольшая варочная поверхность на 2 конфорки.
Материал варочной поверхности
Варочные поверхности могут быть эмалированные, из нержавеющей стали, из стеклокерамики или же из закаленного стекла.
Первые считаются наименее привлекательными, но, зато, самыми доступными по цене. Также они: замечательно справляются с воздействием жиров и кислот, но подвержены царапинам и появлению сколов (например, при падении тяжелых предметов).
Вторые стоят немного дороже, но смотрятся на порядок эффектнее. К тому же они долговечны и устойчивы к механическим и тепловым нагрузкам.
Самой дорогой из перечисленных выше является стеклокерамическая варочная поверхность. Она имеет стильный вид, прекрасно вписывается в любой интерьер и довольно часто используется для современного оформления кухни. К тому же она стойкая к высоким температурам и за ней достаточно легко ухаживать.
Что касается закаленного стекла, то этот материал внешне и по некоторым характеристикам схож на стеклокерамику. Он также привлекателен и легко очищаем. Но в силу своих особенностей он используется только в газовых поверхностях.
Тип управления
В данном случае можно рассматривать варочные поверхности с поворотными, кнопочными или сенсорными переключателями. Первые, как правило, встречаются в газовых поверхностях, вторые и последние – в электрических и индукционных.
Дополнительные функции
Совсем не обязательно покупать варочную поверхность с дополнительными функциями и переплачивать за них. Но, в то же время, наличие таковых делает использование варочной панели более удобным и безопасным. Вот примеры некоторых из них:
Производитель
К числу проверенных и популярных относятся варочные поверхности следующих производителей:
- варочная поверхность Gorenje (варочная поверхность Горенье);
- варочная поверхность Electrolux (варочная поверхность Электролюкс);
- варочная поверхность Bosch (варочная поверхность Бош);
- варочная поверхность Whirlpool (варочная поверхность Вирпул);
- варочная поверхность Samsung (варочная поверхность Самсунг);
- варочная поверхность Hansa (варочная поверхность Ханса);
- варочная поверхность Ventolux (варочная поверхность Вентолюкс).
Какая посуда нужна для индукционной варочной поверхности
Посуда для индукционных варочных поверхностей должна быть с толстым дном (от трех до десяти миллиметров), состоящим из ферромагнитного сплава.
Не рекомендуется использовать на индукционной варочной поверхности посуду, изготовленную из:
- меди;
- алюминия;
- жаростойкого стекла;
- дерева;
- латуни;
- пластика;
- бронзы и других немагнитных материалов.
Как ухаживать за стеклянной варочной поверхностью
Уход за стеклянной варочной поверхностью хорошо проводить губкой, которая смочена в слабом растворе моющего средства. Перед очисткой старых пятен накипи желательно размочить их теплой водой. А вот протирать стекло рекомендуется замшей.
Читайте также:
- Машинка для стрижки: как выбрать, как почистить, заточить и смазать
- Начинам печь хлеб дома или как выбрать хлебопечку
- Ни дня без бутербродов или советы по выбору бутербродницы
- Оверлок: советы по выбору и пользованию
- Основные виды и советы по выбору тонометра
- Основные критерии выбора вязальной машины
- Основные секреты выбора и эксплуатации стиральной машины
- Очиститель воздуха: польза, советы по выбору
- Переходим на здоровое питание или советы по выбору пароварки
- Все об индукционных плитах