Что такое витамины
Витамины – это группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых человеческому организму для полноценного функционирования. Они регулируют обменные процессы, катализируют биохимические реакции и помогают в усвоении многих минеральных компонентов.
Какие существуют витамины
Есть жирорастворимые витамины и водорастворимые витамины. К первым относятся:
Витамин А
Витамин А: для чего нужен
Прием этого витамина:
- благотворно сказывается на здоровье зрения;
- способствует росту и развитию многих клеток в организме;
- защищает от гриппа, простуд, инфекций дыхательных путей;
- предупреждает возникновение инфекций пищеварительного тракта и мочевыводящих путей;
- помогает в восстановлении тканей эпителия;
- обеспечивает детородную функцию.
В каких продуктах витамин А
Наилучшими источниками витамина А являются:
- морковь;
- тыква;
- сладкий перец;
- шпинат;
- брокколи;
- печень;
- рыбий жир;
- сливочное масло;
- яичный желток;
- сливки.
Как правильно принимать витамин А
Витамин А можно принимать в любое время, но обязательно с жирной пищей.
Витамин Д (витамин D)
Для чего нужен витамин Д
Польза витамина Д заключается в том, что он:
- помогает бороться с апатией, плохим настроением и слабостью;
- способствует нормальному функционированию мышц;
- способствует нормальному усвоению кальция и фосфора;
- помогает поддерживать зубы в здоровом состоянии;
- препятствует возникновению диабета и онкологических заболеваний;
- укрепляет иммунитет;
- способствует восстановлению сил и улучшению адаптации организма;
- улучшает когнитивные функции;
- поддерживает здоровье костей;
- помогает ослабить мышечное напряжение;
- влияет на выработку дофамина;
- помогает регулированию обмена углеводов и жиров.
В каких продуктах витамин Д
Уникальность витамина D заключается в том, что он самостоятельно вырабатывается в организме под действием солнечных лучей. Но также его можно получить из пищи. Рекордсменами по его содержанию считаются:
- жирные сорта рыбы;
- рыбная икра;
- яичный желток;
- молочка;
- лесные грибы.
Как принимать витамин Д
Так как витамин Д является жирорастворимым, принимать его необходимо с жирной пищей. При этом желательно в первой половине дня.
Читайте также:
Витамин Е
Витамин Е: для чего
Главная задача этого витамина заключается в защите мембран клеток, белков, жиров и ДНК от свободных радикалов. Его употребление положительно сказывается на состоянии кожи, а также на здоровье эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой системах.
В каких продуктах содержится витамин Е
Самыми богатыми источниками витамина Е являются продукты растительного происхождения: растительные масла и маргарины, различные орехи, семена, ростки цельнозерновых злаков.
Как принимать витамин Е
Витамин Е принимается точно также, как и витамин А.
Витамин К
Для чего нужен витамин К
Данный витамин берет участие в активации белков, играющих важную роль в свертывании крови, обмене кальция и поддержания работы сердца. Одна из его ключевых задач – регулирование отложения кальция. Он помогает в кальцификации костей и препятствует кальцификации кровеносных сосудов и почек. Все это положительно сказывается на здоровье опорно-двигательной и сердечно-сосудистой системах.
В какой пище содержится витамин К
Что касается растительной пищи, то наибольшее количество витамина К содержится в капусте, петрушке, брокколи, шпинате, тыкве и сырой моркови. Если же говорить про пищу животного происхождения, то здесь содержанием этого витамина могут похвастаться: мясо и субпродукты, жирные молочные продукты, яйца, ферментированные продукты, включая сыры и соевые бобы.
Как принимать витамин К
Витамин К, как и все жирорастворимые витамины, необходимо принимать с жирной пищей (так он лучше всасывается). И лучше всего – совместно с витамином Д и витамином С. Время приема роли не играет.
Если же говорить про водорастворимые витамины, то к ним относятся:
Витамины группы В
Какую пользу несут витамины группы В
К витаминам группы В относятся:
- витамин В1;
- витамин В2;
- витамин В3;
- витамин В5;
- витамин В6;
- витамин В7;
- витамин В9;
- витамин В12.
Все эти витамины берут участие в процессе преобразования пищи в энергию. Одни, например, способствуют усвоению углеводов, другие же – расщеплению жиров и белков.
Если же говорить про пользу каждого из них, то витамины В3 и В5, например, требуются для выработки половых гормонов и гормонов стресса. Что касается витамина В6, то он стимулирует нейротрансмиттеры и гормоны, которые влияют на настроение и регулируют биологические часы организма. Витамин В12 важен для формирования эритроцитов, а витамин B9 минимизирует риски врожденных дефектов головного мозга и позвоночника.
В каких продуктах содержатся витамины группы В
Витамины группы В можно найти в таких продуктах:
- цельнозерновые продукты;
- мясные продукты;
- яйца;
- семена;
- бобовые;
- зелень;
- орехи;
- авокадо;
- бананы;
- рыба.
Как принимать витамины группы В
Во-первых, нужно сказать, что некоторые витамины из этой группы необходимо принимать раздельно (например, от витамина В1 не будет пользы, если принимать его вместе с В2 и В6, потому что они не дадут ему усвоиться). Во-вторых, что, в первой половине дня, желательно за завтраком или до него.
Витамин С
Витамин С: для чего
Витамин С полезен для обмена веществ, выработки гормонов, защиты от свободных радикалов. Он помогает организму в борьбе с инфекциями, повышает его сопротивляемость, предотвращения весенней усталости и стресса.
К тому же он защищает клетки и замедляет процесс их старения. Помогает поддерживать здоровыми кожу, кровеносные сосуды, кости и хрящи. Способствует более быстрому заживлению ран.
В каких продуктах витамин С
Больше всего витамина С в овощах, фруктах и ягодах. Это и киви, и клубника, и перец, и клюква, и смородина, и цитрусовые и так далее.
Как принимать витамин С
Витамин С можно принимать в любое время дня. После еды.
Читайте также:
- Какие бывают саперные лопаты и на что обращать внимание при их выборе
- Какую бутылку для воды выбрать спортсмену
- Какую штангу выбрать для дома
- Ключевые критерии правильного выбора подзорной трубы
- Ключевые параметры выбора фонаря для подводной охоты, дайвинга
- Когда зонт не нужен или выбираем дождевик
- Ловись, рыбка, большая и маленькая или выбор подводной камеры для рыбалки
- Обзор основных критериев выбора портативной рации
- Обзор основных критериев выбора шагомера
