Что такое слайсер
Ломтерезка (слайсер) – это приспособление, предназначенное для быстрой нарезки определенной толщины тех или иных продуктов.
Как выбрать ломтерезку для дома
Выбирая слайсер, рекомендуется обращать внимание на следующее:
Класс устройства
В данном случае это может быть слайсер домашний или слайсер профессиональный. Что касается профессионального, то это более мощное, более функциональное, более громоздкое и, самое главное, более дорогостоящее устройство. Такую ломтерезку, как правило, покупают в кафе, рестораны, супермаркеты и в другие организации, работающие с большим количеством продуктов.
Вид устройства
Здесь мы должны говорить о том, что бывают ручные и электрические слайсеры. И когда речь заходит про ручной слайсер, мы должны понимать, что это малоэффективное и не совсем удобное приспособление, которое приводятся в действие мышечным усилием пользователя. Но, при этом, оно относительно дешевое. Что же касается электрических устройств, то они, хоть и стоят дороже, являются более производительными и удобными, нежели ручные.
Если продолжать говорить об электрических моделях, то нужно отметить, что они бывают автоматическими и полуавтоматическими. И если первые всю работу выполняют сами, то вторые таки требуют некого участия человека (в таких устройствах нож приводится в движение от электричества, а вот каретку необходимо перемещать вручную).
Тип конструкции
Слайсер для дома может иметь цельную или складную конструкцию. Цельные устройства считаются более долговечными, но менее удобными для хранения и транспортировки. А складные, наоборот – более удобными, но менее прочными.
Мощность
Более мощные устройства способны быстрее справляться со своей работой. Но важна ли эта скорость, когда прибор используется в домашних условиях? Наверное, нет. Поэтому гнаться за высокой мощностью, выбирая слайсер для дома, нет смысла. И лишь для ориентира можем сказать, что для эффективной работы устройства достаточно мощности в пределах 100 Вт.
Материал корпуса
Ломтерезка может быть изготовлена из пластика или из металла. И тут очевидно, что металлические слайсеры – это более прочные, более дорогостоящие и более эффектные на вид устройства. Но, при этом, это совсем не значит, что не стоит рассматривать в качестве покупки пластиковые модели. Ведь недостатки пластика почти не влияют на срок службы слайсера, так как в домашних условиях, например, высокая прочность корпуса обычно не требуется.
Тип заточки ножа
Заточка ножа слайсера может быть прямой и волнообразной. Прямая больше подходит для нарезки продуктов однородной плотности. Поэтому если вам нужен слайсер для колбасы и сыра, этот вариант полностью вам подходит. Устройства с ножом волнообразной заточки стоят дороже, но, при этом, отлично справляются с нарезкой продуктов любой жесткости и плотности. И если вам, в первую очередь, необходим слайсер для овощей или слайсер для мяса, то лучше отдать предпочтение устройству именно с этим типом заточки.
Комплектация
Устройством будет намного удобнее и приятнее пользоваться, если оно будет иметь*:
*Текст взят с сайта https://vse.ua.
Производитель
Среди популярных устройств можно отметить следующие:
- ломтерезка Bosch (слайсер Bosch);
- ломтерезка Zelmer (слайсер Zelmer);
- ломтерезка Gorenje;
- слайсер Bizerba;
- слайсер S
