про твої фінанси

Домашняя фритюрница: как выбрать, сколько стоит, как пользоваться

Хотите есть картошку фри, курицу, сыр и другие продукты во фритюре не только в ресторанах и фастфудах? Prostobank.ua расскажет о том, как выбрать фритюрницу для домашнего использования и во сколько обойдется ее покупка.


Краткое содержание и ссылки по теме

  1. Что можно приготовить во фритюрнице
  2. Определяемся с типом фритюрницы
  3. Выбираем объем чаши
  4. Не забываем про мощность
  5. Узнаем про фильтр
  6. Выбираем тип управления
  7. Важны и другие детали
  8. Как пользоваться фритюрницей: основные правила
  9. Сколько стоят фритюрницы

Что можно приготовить во фритюрнице

Многие могут подумать, что кроме картошки фри во фритюрнице больше ничего и не приготовить. Но это большое заблуждение. Очень вкусными во фритюрнице получаются также сырные шарики, рыба, грибы, кальмары и креветки.

А если вы, например, хотите побаловать своих близких вкусным и самое главное недорогим блюдом, можете приготовить куриные ножки или крылышки во фритюрнице.

Определяемся с типом фритюрницы

Первое, что необходимо сделать на пути к покупке фритюрницы, это определиться с ее типом. На сегодняшний день на рынке представлено два типа фритюрниц: обычные фритюрницы и аэрофритюрницы.

Первые достаточно просты в конструкции (большая чаша со встроенным нагревательным элементом, сетчатая корзина для загрузки продукта и верхняя крышка с окошком), относительно недорогие и долговечные. Но для приготовления в таких фритюрницах тех или иных блюд требуется много масла. А еда в них получается достаточно калорийной.

Аэрофритюрницы, в отличие от обычных, имеют более сложную конструкцию. Аэрофритюрницы – это своего рода объединение фритюрницы и вентилятора. Главный их недостаток – цена, стоят они достаточно дорого. Еда в аэрофритюрнице обжаривается в потоке горячего воздуха, а не в масле, как в обычных фритюрницах. В силу чего она получается не столь калорийной.

Выбираем объем чаши

Второе, что необходимо сделать, выбирая фритюрницу, это определится с объемом чаши для масла. Ведь именно от объема чаши для масла зависит, какое количество продукта вы сможете обжарить за один раз. Так, например, с чашей объемом в 1,5-2 литра вы сможете приготовить около 1 кг еды, а с чашей объемом 3-3,5 литра – 1,5-2,5 кг.

Не забываем про мощность

Чтобы еда готовилась быстро, необходимо чтобы мощность нагревательного элемента была достаточной. Для понимания: на 1-1,5 литра масла и 1 кг продукта должно приходится не менее 1 000 Вт. Поэтому, прежде чем покупать ту или иную фритюрницу, внимательно изучите ее характеристики и особенно ее максимальную мощность.

Узнаем про фильтр

Наличие фильтра во фритюрнице предотвращает попадание запахов в окружающую среду. Поэтому так важно изучить, какой фильтр установлен в устройстве.

На сегодняшний день существует два вида фильтров:

Сменные. Их необходимо время от времени менять. То есть покупать и устанавливать новые. Это дополнительные расходы, но в то же время вам не придется постоянно что-то мыть и очищать.

Стационарные или съёмные. Не требуют замены, но требуют тщательного ухода. Их необходимо регулярно снимать и чистить.

Выбираем тип управления

Механический. Позволяет выставлять параметры (температура, время приготовления) посредством круглых поворотных переключателей. Фритюрницы с механическим типом управления, дешевле, нежели с электронным типом управления. Но будьте готовы к тому, что рано или поздно механические регуляторы и переключатели забьются жировыми отложениями и их в последствии сложно будет вымыть и вычистить.

Электронный. Все параметры выставляются с помощью кнопок (идеально – с помощью сенсорных кнопок). Благодаря кнопочному управлению можно добиться более плавной регулировки мощности и температуры масла. Также кнопочные фритюрницы не так загрязняются и за ними легче ухаживать. Но они значительно дороже в цене.

Важны и другие детали

Таймер. Таймер всегда вас уведомит об окончании готовки.

Съемная чаша. За фритюрницей со съемной чашей гораздо проще ухаживать.

Антипригарное покрытие. В чаше с антипригарным покрытием не будет пригорать еда. Да и мыть такую чашу значительно легче.

Обзорное окошко. Наличие смотрового окошка в крышке фритюрницы позволяет следить за приготовлением пищи без риска обжечься и получить ожоги.

Система для слива масла. С ее помощью можно без проблем слить масло в посуду.

Как пользоваться фритюрницей: основные правила

Чтобы фритюрница прослужила вам как можно дольше, а еда, приготовленная в ней, не наносила ущерба вашему здоровью, нужно придерживаться таких правил:

  • не смешивать разные сорта масла;
  • не разбавлять использованное масло свежим;
  • соль, специи и приправы добавлять к уже готовым блюдам;
  • менять масло после каждой готовки;
  • не класть во фритюрницу замороженные продукты.

Сколько стоят фритюрницы

В предыдущих пунктах мы разобрались, на что стоит обратить внимание при выборе домашней фритюрницы. Теперь пришло время ответить на один из главных вопросов: «Сколько стоит фритюрница?».

Название магазина

Стоимость*

Rozetka

От 750 до 5519 грн.

Эпицентр

От 599 до 2759 грн.

Comfy

От 599 до 2129 грн.

Фокстрот

От 599 до 8077 грн.

F.ua

От 733 до 8099 грн.

АЛЛО

От 599 до 4933 грн.

Stylus

От 759 до 9804 грн.

*Цены актуальны на декабрь 2020 года.





Хотите получать уведомление на ваш email, когда мы опубликуем новые статьи?

также следить за обновлениями сайта можно в Facebook Instagram Twitter Viber Telegram

Горячие предложения

UniGroup

Кредит під 1,5% на місяць. Під авто, квартиру, будинок, нежитлове приміщення

Кредит: 30 000 - 15 000 000 грн.

Термін: від 1 місяця до 10 років

Без виписки і перереєстрації

Київ, Київська область, Одеса, Харків, Дніпро, Львів, Полтава, Житомир, Івано-Франківськ

Агропросперіс Банк

Вигідні депозити

Депозит "Класичний+"

Cтавка – 9,5% річних у гривні

+0,25% при сумі від 100 000 грн.

Термін – 12 місяців

Виплата відсотків – в кінці строку

Мінімальна сума вкладу – 15 000 грн.

м. Київ, Вінниця

Ліцензія НБУ №241 від 16.02.2016

Страхова компанія VUSO

КАСКО АНТИСТРЕС від VUSO

☑️Пакети: Базовий – покриття на Угон та ДТП за 1,99%, Стандарт - повне покриття, Преміум - повне КАСКО з преміум-опціями

☑️Технічна допомога в кожному пакеті

☑️Гарантія виплат до 7 днів

☑️Виплати без довідок з поліції та без візиту в страхову компанію

☑️Діє на території України та за кордоном

Полезные статьи по данной тематике