Продуктовые супермаркеты: где закупаться дешевле

Сети супермаркетов

Как и в предыдущих ценовых обзорах мы не учитывали заведомо более «дешевые» сети-дискаунтеры («АТБ», «Эко-Маркет») и сети гипермаркетов («Ашан», «Мэтро»). Помимо того, не брались к сравнению сети заведомо более «дорогих» магазинов возле дома («Фора»), магазины для гурманов, специализированные продуктовые сети как мультибрендовые, так и однобрендовые («Roshen», киоски «Київхліб»).

Безусловно, мы знаем, что ряд торговых точек принадлежит не только к указанным типам. Так, некоторые «Варусы» являются не супермаркетами, а небольшими магазинами возле дома – и такие примеры есть у каждой крупной торговой сети. Тем не менее, мы уверены, что для сравнения среднестатистических цен оптимальным набором являются именно изучаемые сети. Заметим также, что ни одна из этих сетей не имеет ни малейшего отношения к написанию нами данного и предыдущих аналогичных обзоров.

Итак, сети столичных продуктовых супермаркетов количественно изменились. Согласно данным официальных сайтов магазинов, в мае-2021 сети выглядят следующим образом:

• «Сильпо» – уже 90 супермаркетов в Киеве
• «Велика Кишеня» – 11 супермаркетов в Киеве
• «Фуршет» – 10 супермаркетов в Киеве
• «Билла» – сеть закрывает свои супермаркеты в столице, на месте некоторых из них будет представлена сеть «Новус».
• «Новус» - 44 точки в Киеве и планируется расширение
• «Варус» – 13 супермаркетов в столице

Как видите, из 168 супермаркетов этих пяти сетей магазины «Сильпо» уже составляют больше половины, гораздо более «стабильно» рассеянной по городу, чем ее конкуренты.

Сравнение цен по выбранным товарным рядам в этом году, как и в прошлом исследовании, показало преимущественную дешевизну «Варуса», затем «Сильпо», вслед которым «дышит» «Новус».

Следует учесть, что все три сети имеют программы лояльности по карточкам постоянного клиента – снижающие разными бонусными способами средний чек такого клиента на 1%. И если раньше бонусные программы в супермаркетах могли существенно отличаться, то сегодня все они имеют одинаковый уровень вознаграждения за лояльность – с каждых 100 гривен покупок на карту лояльности возвращается 1 грн.

Но если учесть, что все «Сильпо» (и «Форы») умеют за два-три дня до окончания срока хранения оперативно снижать на 25% или 50% цены на огромную массу товаров – чего не дерзает в таких объемах делать никто из сетей-конкурентов – и если не бояться покупать такие товары, то ценовая пальма первенства «Сильпо» может стать для постоянного покупателя очевиднее.

Теперь пришло время заметить, что «Варус» выигрывает в дешевизне с учетом массы своих акций на повседневные товары, и без того недорогие. А вот если исключить из покупок все акционные товары – то выигрыш по средней цене большой корзины обиходных продуктов, останется за сетью «Варус».

Цены на некоторые популярные товары в супермаркетах города Киева

По исследованиям компании «Простобанк Консалтинг» на 13.05.2021 года. Жирным выделена самая низкая цена на этот момент. Посещались он-лайн магазины. 

Как видим, наибольшее количество акционных товаров представлено в супермаркетах сети «Варус». При этом наибольшее количество товаров с наименьшей ценой представлено в сети «Сильпо», меньше всего продуктов с наименьшей ценой – в «Новусе»